Ключевые характеристики
Кубики изготовлены из медицинской нержавеющей стали 18/8, что полностью исключает появление металлического привкуса в напитках. В отличие от силиконовых аналогов, они:
- Сохраняют температуру напитка на 25-40% дольше пластиковых вариантов
- Проходят мойку в посудомоечной машине при температуре до 70°C без деформации
- Комплектуются эргономичными щипцами с резиновыми накладками для безопасного извлечения
Решаемые проблемы
Владельцы баров отмечают три основных преимущества нашей продукции:
- Отсутствие конденсата - металлическая поверхность не образует капель воды на столе
- Защита стеклянной посуды - скругленные рёбра исключают царапины на бокалах
- Герметичность конструкции - двойная сварка швов предотвращает протечки наполнителя
Для профессионального использования рекомендуем предварительную заморозку на 90-120 минут. Это обеспечивает максимальный охлаждающий эффект для крепкого алкоголя.
Практическое применение
- Использование в качестве пресса для мяты в мохито
- Охлаждение бокалов под шампанское перед подачей
- Температурная стабилизация виски в процессе дегустации
Техническое обслуживание
Для удаления известкового налёта используйте раствор лимонной кислоты (50 г на 1 л воды). После 500 циклов заморозки рекомендуем:
- Проверять состояние антикоррозийного покрытия
- Тестировать герметичность соединений
- Обрабатывать резиновые элементы щипцов силиконовой смазкой
Конкурентные отличия
В сравнении с 12 брендами-конкурентами наш набор показал:
| Параметр | Наш набор | Средний показатель рынка |
|---|---|---|
| Скорость охлаждения (до 5°C) | 3,2 минуты | 4,7 минуты |
| Срок службы | 5+ лет | 2-3 года |
| Вес одного кубика | 45 г | 28-35 г |
Экологический аспект
Использование стальных кубиков вместо пластиковых аналогов позволяет:
- Уменьшить пластиковые отходы на 2,3 кг в год на один бар
- Сократить водопотребление на 860 литров ежегодно
- Исключить микропластик в напитках
Рекомендации экспертов
По данным исследования барной ассоциации UKBG, оптимальный размер кубиков для стандартного рокса - 20±2 мм. Наши изделия соответствуют этим требованиям:
- Сертификат пищевой безопасности NSF/ANSI 51
- Соответствует директивам ЕС 1935/2004 для материалов контактирующих с пищей
- Протестировано в лаборатории MILTB (протокол №21145-07)
