Набор ножей Xiaomi Huo Hou Fire Kitchen Steel Knife Set с подставкой HU0057

Xiaomi Huo Huo Fire Kitchen Set HU0057 — 4 070₽

Комплектация и технические параметры

Набор Xiaomi HU0057 включает 8 специализированных ножей и профессиональные ножницы в подставке из перерабатываемого пластика:

• Шеф-нож 16,5 см: Многофункциональное лезвие для нарезки мяса и крупных овощей
• Сантоку 13 см: Азиатская версия шеф-ножа с овощным желобком
• Нож для томатов/хлеба 10 см: Зубчатое лезвие для деликатной нарезки
• Универсальный нож 12 см: Прямое лезвие для ежедневных задач
• Овощной нож 7,5 см: Компактный инструмент для чистки и фигурной резки
• Нож для обвалки 12,5 см: Узкое лезвие для разделки птицы и рыбы
• Нож для пиццы 16 см: Колесо с защитой от прилипания теста
• Нож-топорик 15 см: Для рубки костей и замороженных продуктов

Твердость стали 58-60 HRC обеспечивает сохранение заточки в 3 раза дольше по сравнению с бюджетными аналогами. Антибактериальное покрытие BladeGuard снижает скорость окисления металла на 67%.

Решение 5 основных проблем кухонных ножей

Проблема №1: Быстрая потеря остроты лезвия
Решение Xiaomi: Тройная заточка кромки под 15°/18°/20° для разных типов резки. Твердость стали 58-60 HRC сопоставима с профессиональными моделями BergHOFF.

Проблема №2: Скольжение рукоятки во влажных руках
Решение Xiaomi: Эргономичные рукоятки EVO-Grip с резиновыми вставками снижают усилие захвата на 40% по тестам TÜV SÜD.

Проблема №3: Появление пятен коррозии
Решение Xiaomi: Нано-покрытие BladeGuard блокирует 99,6% бактерий (отчет SGS 2023 г.). Допускает мойку в посудомоечной машине.

Проблема №4: Небезопасное хранение
Решение Xiaomi: Подставка с раздельными гнездами фиксирует ножи под углом 8°, исключая контакт лезвий.

Проблема №5: Низкая ремонтопригодность
Решение Xiaomi: Бесплатная заточка в 37 сервисных центрах РФ по гарантийному талону.

Преимущества перед аналогами

VS Joseph Joseph: У Xiaomi выше твердость стали (58 HRC против 54 HRC) и шире спектр ножей при цене ниже на 23%.
VS BergHOFF: Антибактериальное покрытие Huo Hou превосходит аналог SteelFlex по износостойкости.
VS Magnetic Holders: Подставка защищает кромки от деформации в отличие от магнитных креплений.
VS Noname бренды: Сертификация ISO 8442-5 подтверждает безопасность материалов.

Эксплуатация и гарантия

Производитель предоставляет 24-месячную гарантию на дефекты материалов и покрытия. Сервисные центры выполняют:

• Бесплатную заточку лезвий каждые 6 месяцев
• Замену рукояток при расслоении пластика
• Реставрацию антибактериального покрытия

Для увеличения срока службы избегайте:

• Резки замороженных продуктов без предварительного размораживания
• Использования стеклянных и керамических досок
• Хранения без подставки более 48 часов

Условия покупки

Оригинальный набор HU0057 доступен:

• В официальном магазине Xiaomi с доставкой за 1-3 дня
• Через партнеров: Яндекс.Маркет, Ozon, Беру
• С рассрочкой 0% на 6 месяцев (Тинькофф, Сбер)

Комплектация проверяется при курьере: 8 ножей, ножницы, подставка, гарантийный талон. Активные промокоды на август 2024: XIAOMI-KNIFE10 (скидка 10%) и MI-KITCHEN50 (подарок – силиконовый чехол).

Отзывы экспертов

Шеф-повар Аркадий Павлов (ресторан "Винагрет"):
"Тестировал Huo Hou в сравнении с Wusthof Classic. Для домашней кухни – идеальное соотношение: режет чисто, баланс близок к премиуму. Подставку разместил в нише 20×30 см – оптимально для малогабариток."

Технический эксперт Олег Кротов (канал "Гаджеты&Кухни"):
"Протестировал кромку микроскопом после 200 циклов резки. Завалы отсутствуют – результат уровня ножей Fissler при цене в 3 раза ниже."