Ключевые преимущества модели
Лезвие из нержавеющей стали 14 см сохраняет остроту при интенсивном использовании. Тесты показывают: нож Vörda разрезает 400 слоев пищевой пленки без потери режущих свойств. Для сравнения, аналоги ценой до 3000 рублей выдерживают только 200-250 резов.
- Эргономичная рукоятка ABS-пластика снижает нагрузку на кисть при нарезке овощей плотной текстуры (морковь, сельдерей)
- Оптимальный баланс 60/40 между лезвием и рукоятью предотвращает усталость при работе с мясными продуктами
- Вес 180 г – на 15% легче моделей Kiwi Nakiri при сопоставимой прочности
Решение типичных проблем
Тускнение лезвия при контакте с кислыми продуктами нейтрализуется специальной обработкой стали. Лабораторные испытания демонстрируют: пятна коррозии появляются на 47% медленнее, чем у базовых моделей Tefal.
Методы заточки в домашних условиях
- Используйте керамический мусат под углом 20° – 5 движений с каждой стороны
- Алмазная точилка для восстановления геометрии кромки раз в 6 месяцев
- Профессиональная заточка в сервисных центрах IKEA при сколах глубиной >0,3 мм
Техническое обслуживание
Люфт рукоятки после 50 циклов мойки в посудомоечной машине устраняется заменой крепежных элементов. Сертифицированные мастерские IKEA предоставляют бесплатный ремонт в течение гарантийного срока.
| Параметр | Vörda | Kiwi #22 | Tefal Elegance |
|---|---|---|---|
| Толщина обуха | 2,0 мм | 1,8 мм | 2,2 мм |
| Стойкость к деформации | 9,2 кг/см² | 7,8 кг/см² | 10,1 кг/см² |
Условия приобретения
Стоимость доставки через IKEA DELIVERY зависит от региона:
- Москва – 299 ₽ при заказе от 5000 ₽
- Санкт-Петербург – 349 ₽ с возможностью самовывоза из пункта выдачи
- Регионы – рассчитывается в корзине при оформлении заказа
Сезонные скидки в период BBQ действуют на наборы:
- Vörda + разделочная доска Häftad – экономия 15%
- Комплект 3 ножа (шеф-нож, овощной, хлебный) – 22% с картой IKEA Family
Эксплуатационные рекомендации
Советы шеф-поваров для продления срока службы:
- Мойте нож сразу после контакта с рыбой и морепродуктами
- Используйте деревянные или бамбуковые разделочные доски
- Храните в блоках с магнитными держателями для сохранения кромки
Экологичность материалов: рукоятка из перерабатываемого пластика класса PP-5, что подтверждено сертификатом ISO 14021. При утилизации нож разделяется на два компонента – металл и пластик.
