Функциональность профессионального уровня
Многофункциональные ножницы Huo Hou Hot Kitchen Scissors 22.7 см заменяют три инструмента: традиционные ножницы, орехокол для грецких и лесных орехов, а также открывалку для бутылок. Основное лезвие из нержавеющей стали SUS-440 превосходит аналоги класса 420 Steel по износостойкости — тесты показали на 32% более длительный срок сохранения кромки при разделке птицы.
- Коническая заточка с двойной шлифовкой режет жилы и хрящи без усилий
- Противоскользящие ручки с ТПА-покрытием (без бисфенола-А) обеспечивают контроль при работе с жирным мясом
- Магнитная защелка фиксирует лезвия в закрытом положении для безопасного хранения
Решаем 5 проблем кухонных операций
Неудобные ножницы — причина 70% бытовых порезов. Эргономичная конструкция Huo Hou Hot решает ключевые проблемы кухонной разделки:
| Проблема | Решение | Эффект |
|---|---|---|
| Скольжение при работе с куриным жиром | Резиновые вставки в зоне захвата + Y-образный упор ладони | Уменьшение усилия на 40% (тест по EN ISO 8442-1) |
| Застревание волокон между лезвиями | Анодированный апексный шарнир с нулевым люфтом | Самоочистка при раскрытии на 95% |
Универсальность применения
Ножницы с длиной лезвия 22.7 см справляются с задачами, недоступными поварским ножам:
- Лучшие результаты при разделке утки и гуся — отсутствие разрывов кожи
- Нарезка трав пучком за одно движение — 18 стеблей базилика одновременно
- Вскрытие упаковок с тройным армированием (лента + PET + нейлон)
Гарантии и тестирование
Сертификат Роспотребнадзора №RU Д-CN.АГ81.В.02858/21 подтверждает безопасность пластика при контакте с пищевыми продуктами до 140°C. Гидравлические испытания шарнира (50,000 циклов раскрытия) гарантируют отсутствие люфта в течение 3 лет. Каждые 5 партий продукция проходит проверку на:
- Коррозионную стойкость в 3% растворе уксусной кислоты (24 часа)
- Сопротивление продольному изгибу (до 25 Н·м)
- Адгезию резинового покрытия при нагреве до 80°C
Эксклюзивные особенности
Система балансировки Unistress™ в рукоятке создает эффект "продолжения руки" — при тестировании 33 пользователя отметили снижение усталости после 20 минут работы. Шлифованная кромка с углом 13° (против стандартных 17°) повышает режущую способность на вязких продуктах:
- Ребристые перчатки
- Сырая рыба с чешуей
- Запеченная свиная шкурка
Уход и эксплуатация
Для очистки от жировых отложений используйте температурный режим посудомоечной машины до 65°C. При заточке в домашних условиях:
- Используйте керамический стержень с зернистостью 800 grit
- Выдерживайте угол заводской заточки (13±1°)
- Проводите 4-5 движений от шарнира к кончику
