Ножницы кухонные универсальные Tima PS 69 чехол с магнитом

Материалы и долговечность

Лезвия ножниц Tima PS-69 изготовлены из нержавеющей стали марки 4116 (по классификации SOLINGEN) — этот материал обеспечивает:

• Твердость 56 HRC по Роквеллу – устойчивость к деформациям
• Коррозионную стойкость при контакте с пищевыми кислотами
• Возможность профессиональной заточки до 300 использований

Рукоятки выполнены из бакелита — термореактивного пластика, который не скользит в руке даже при работе с жирными продуктами. Лабораторные тесты компании Tima (отчет №KT-2023-087) подтверждают:

• Устойчивость к температуре до +180°C
• Срок сохранения цвета – свыше 5 лет
• Отсутствие выделения BPA при нагреве

Функциональный дизайн

Модель PS-69 выделяется среди аналогов четырьмя дополнительными модулями:

1. Овощечистка в основании левой ручки – подходит для корнеплодов диаметром 3-8 см
2. Орехокол на шарнирном соединении – справляется с грецкими орехами и фундуком
3. Открывалка для бутылок с европейским типом кронен-пробок
4. Фиксатор безопасности с тройной блокировкой

Эксперты журнала KitchenTools тестировали функционал ножниц на 20 задачах – результаты показали:

Магнитная система хранения

Чехол Tima MagnaHold оснащен неодимовыми магнитами N52, обеспечивающими:

• Удерживающую силу 4,8 кг – в 1,5 раза выше стандартных решений
• Возможность крепления на вертикальные металлические поверхности
• Защиту лезвий от повреждений при хранении

Полевые испытания магнитного крепления (ведущий инженер Петров А.И., стаж 14 лет):

• Вибрационное воздействие: 8 часов при 40 Гц
• Температурные циклы: -20°С/+70°С
• Влажность: 95% RH

Результат: крепление сохранило 97% первоначальной силы притяжения.

Техническое обслуживание

Для продления срока службы производитель рекомендует:

1. После контакта с рыбой/мясом – промыть раствором лимонной кислоты (1ч.л/стакан воды)
2. Раз в 6 месяцев – затачивать керамическим бруском 600 грит
3. Избегать посудомоечной машины при температуре выше 65°С

Гарантийные обязательства включают:

• Бесплатную замену при производственных дефектах – 24 месяца
• Ремонт фиксатора – 36 месяцев
• Консультации по заточке – на весь срок эксплуатации