Безопасность и качество материалов
Стальные охлаждающие кубики CJ-BK03 изготавливаются из пищевой нержавеющей стали марки 304, которая соответствует:
- Требованиям ГОСТ Р 52161.1-2004 для контактирующей с пищей посуды
- Международным стандартам ISO 14001 экологического производства
- Нормам гигиенического сертификата Евразийского союза (EAC)
Лабораторные тесты подтверждают отсутствие выделения тяжелых металлов даже после 500 циклов заморозки. Каждый набор проходит проверку на герметичность - внутренняя полость полностью изолирована от контакта с напитком.
Технология температурного контроля
Инженеры Circle Joy разработали трехслойную конструкцию:
| Параметр | Характеристика | Эффект |
|---|---|---|
| Вес 25 г | Оптимальная теплопередача | Охлаждение 200 мл напитка за 90 секунд |
| Рабочий диапазон | -18°C до +60°C | Комфортное использование с любыми напитками |
| 4 часа заморозки | Полный цикл активации | Поддержание температуры 45 минут |
В отличие от пластиковых аналогов Arctic Ice, стальные камни не создают конденсата и сохраняют первоначальный вкус виски.
Использование в разных типах напитков
Протестировано барменами московских крафтовых баров:
- Виски и бурбон: охлаждают без выпадения "камней льда" (особенно критично для выдержанных сортов)
- Игристые вина: не вызывают быстрой потери углекислоты в отличие от стандартного льда
- Крепкие коктейли: выдерживают температуру -12°C в течение 25 минут
- Свежевыжатые соки: предотвращают окисление витаминов при контакте с водой
Предупреждение: не используйте с газированными напитками типа колы – возможны брызги из-за перепада температур.
Сравнительные преимущества
Анализ 2024 года среди профессиональных охлаждающих камней:
| Бренд | Материал | Длительность охлаждения | Цена за штуку |
|---|---|---|---|
| Circle Joy | Сталь 304 | 45 мин | 249 ₽ |
| Norpro | Гранит | 35 мин | 317 ₽ |
| Tescoma | Керамика | 28 мин | 194 ₽ |
Кубики CJ-BK03 выигрывают по сочетанию долговечности (2000+ циклов против 500 у керамики) и удобству очистки.
Эксплуатация и гарантия
Рекомендации от сервисного центра Circle Joy:
- Очистка: мойте в посудомоечной машине (верхняя корзина) или мягкой губкой с содой
- Сушка: обязательно протирайте насухо перед возвратом в морозилку
- Хранение: используйте фирменный футляр для предотвращения царапин
- Гарантия: 3 года на отсутствие деформации при правильной эксплуатации
Важно: категорически запрещается разогревать камни в микроволновке или на открытом огне.
