Ключевые особенности
- Плавающее лезвие адаптируется под кривизну плодов, предотвращая повреждение мякоти при чистке плотных овощей и мягких помидоров
- Нержавеющая сталь 420 с защитным покрытием сохраняет остроту в 2 раза дольше аналогов по тестам лаборатории Haushalt GmbH
- Съёмная конструкция лезвийного узла упрощает очистку от остатков пищи механическим способом
- Эргономичные прорезиненные вставки на ручке предотвращают скольжение влажных ладоней во время работы
Решаемые проблемы
| Проблема | Решение |
| Соскальзывание при чистке влажных овощей | Анатомическая форма рукоятки с 3D-текстурированием |
| Окисление металла при мойке | Коррозионностойкая сталь с дополнительным хромированием |
| Застревание кожуры в механизме | Разборная конструкция с кнопкой быстрой разборки |
| Неудобство хранения | Петля для подвеса на крючок шириной 8 мм |
Эргономика и безопасность
- Материал рукоятки ABS-PLASTIC сохраняет форму при температурах до 120°C, что подтверждено испытаниями PTB Berlin
- Прозрачные окна индикации износа лезвия отображают уровень заточки режущей кромки
- Ограничитель глубины среза предотвращает удаление лишних слоёв с цукини, батата и других продолговатых овощей
Эксплуатационные параметры
- Температурный режим: от -40°C до +150°C
- Максимальное усилие на лезвие: 5.2 кг (по протоколу DIN 20977)
- Срок службы пластиковых деталей: 5-7 лет при активном использовании
- Гарантийный срок на лезвийный блок: 24 месяца
Рекомендации по использованию
- Для продления срока службы металлических деталей используйте сухой режим посудомоечной машины (температура до 65°C)
- Избегайте чистки тыквы и авокадо - твердая кожура вызывает преждевременное затупление
- Смазывайте поворотный узел растительным маслом раз в 3 месяца для сохранения плавности хода
Экологичность и сертификация
- Пластик соответствует нормам REACH - отсутствие бисфенола А подтверждено сертификатом SGS №TY7394002554
- Возможность утилизации через программу "Зеленый офис" - приём в 120 городах РФ
- Уменьшенный на 40% углеродный след по сравнению с металлическими моделями
Условия приобретения
- Доставка в день заказа при покупке до 12:00 в Москве и Санкт-Петербурге
- Скидка 15% по карте лояльности "Кухонный эксперт" при оформлении через мобильное приложение
- Бесплатный набор силиконовых накладок в подарок при покупке до 31.10.2024
Техническое обслуживание
- Заточка лезвия профессиональными керамическими дисками (рекомендация производителя)
- Хранение в сухом месте вдали от источников тепла (минимальное расстояние 1,5 м)
- Контроль состояния винта крепления каждые 250 циклов использования
