Конструктивные особенности
Плавающее лезвие длиной 8 см обеспечивает равномерное снятие кожуры даже с неровных поверхностей. В отличие от жестко зафиксированных ножей конкурентов, система автоматического угла наклона предотвращает срезание излишков мякоти.
Эргономичная рукоятка изготовлена из термопластичного каучука с антискользящими вставками. При тестировании с влажными руками коэффициент трения увеличивается на 47% по сравнению с деревянными аналогами.
Решаемые проблемы покупателей
- Затупление лезвия: Сталь марки 1.4028 сохраняет остроту в 1.8 раза дольше бюджетных аналогов. Для восстановления режущей кромки используйте керамический стержень.
- Гигиеничность: Полная разборка конструкции обеспечивает чистку стыков от остатков пищи. Допускается мойка в посудомоечной машине при температуре до 70°C.
Эксплуатационные характеристики
| Параметр | VARDEFULL | Kuhn Rikon |
|---|---|---|
| Ширина лезвия | 8 см | 7 см |
| Срок службы | 5 лет | 7 лет |
| Вес | 42 г | 56 г |
Дополнительные функции
Интегрированный удалитель сердцевины обрабатывает 8 видов фруктов диаметром от 2 до 5 см. При работе с яблоками скорость удаления сердцевины повышается в 3 раза по сравнению с классическим методом.
Уход и обслуживание
- Для защиты от коррозии протирайте лезвие после контакта с кислотами (цитрусы, томаты) специальным маслом для кухонных инструментов
- При чистке тыквы или батата используйте продольные движения с минимальным усилием
Гарантийные условия
Официальная гарантия IKEA распространяется на производственные дефекты в течение 365 дней. Для замены необходим кассовый чек и сохранение оригинальной упаковки.
Сравнение материалов рукоятки
- Пластик: Не впитывает запахи, устойчив к деформациям при температуре до 120°C
- Силикон: Требует специального ухода, склонен к истиранию
- Дерево: Нуждается в регулярной пропитке, увеличивает вес инструмента
Экологический стандарт
Материалы соответствуют требованиям IWAY Standard: пластик подлежит 100% переработке, сталь производится с сокращенным углеродным следом на 22%.
Параметры покупки
- Цена: на 15% ниже чем Joseph Joseph, но на 7% выше Tescoma Black Edition
- Онлайн-доставка: доступна в 85% регионов через приложение IKEAS с тарифами от 199₽
Совместимые аксессуары
Храните инструмент в органайзере VARIERA вместе с ножами TROVÄRDIG или точилкой FIXA для сохранения остроты лезвия.
Нестандартное применение
Шеф-повара рекомендуют использовать для создания шоколадной стружки и нарезки сыра – угол заточки 30° идеален для этих целей.
