Оптимальное решение для профессиональной кухни
Бамбуковая подставка с 9 слотами создана для безопасного хранения ножей разного размера. Геометрия слотов спроектирована с учетом требований профессиональных поваров:
- Ширина основания 15.5 см обеспечивает устойчивость
- Шахматное расположение слотов уменьшает занимаемую площадь на 28%
- Глубина 20 см подходит даже для обвальных ножей
Защитные свойства материала
Мы используем бамбук возрастом 4+ года, обработанный по технологии Thermo Bamboo:
- Тепловая обработка при 185°C повышает плотность волокон на 40%
- Пропитка льняным маслом создаёт влагостойкий барьер
- Отсутствие формальдегидных смол в составе клеящих веществ
Технологии предотвращения коррозии
В отличие от пластиковых аналогов, наш наполнитель из древесной щепы поддерживает оптимальный микроклимат:
| Параметр | Пластик | Бамбук + наполнитель |
|---|---|---|
| Конденсатообразование | 0.35 мл/сутки | 0.08 мл/сутки |
| Воздухообмен | 12 м³/час | 28 м³/час |
Эргономика и безопасность
Острые кромки лезвий защищены трехслойной структурой:
- Верхний слой: бамбуковый шпон толщиной 2 мм
- Буферный слой: прессованная древесная стружка
- Основание: цельный бамбуковый блок
Сравнение с конкурентными решениями
В тестах на устойчивость к деформации бамбук показал превосходство:
- Нагрузочная способность: 13.7 кг против 8.2 кг у пластика
- Восстановление формы после деформации на 98%
- Стойкость к царапинам – уровень 3H по карандашному тесту
Особенности эксплуатации
Для поддержания гигиенических свойств рекомендуем:
- Протирать поверхности раз в неделю раствором лимонного сока (1:10)
- Раз в 3 месяца обрабатывать минеральным маслом
- Использовать щетку с натуральной щетиной для наполнителя
Протоколы испытаний и сертификаты
Продукт соответствует строгим международным стандартам:
- FSC-CERT-029812 (управление лесными ресурсами)
- ISO 8442-1:2020 (безопасность кухонных принадлежностей)
- EN 1186 (контакт с пищевыми продуктами)
Система гарантийных обязательств
Мы предоставляем расширенную гарантию на дефекты материала:
| Тип дефекта | Срок покрытия | Условия замены |
|---|---|---|
| Расслоение волокон | 36 месяцев | Без экспертной оценки |
| Деформация корпуса | 24 месяцев | При нагрузках до 9 ножей |
