Технические параметры и функционал
Наша деревянная стойка для ножей изготовлена из массива дуба класса А с максимальной длиной слота 32 см, что позволяет размещать:
- шеф-ножи стандартных размеров
- филейные модели с узким клинком
- универсальные скиннеры
- ножи для овощей
- обвалочные и разделочные клинки
Антискользящая основа с резиновыми вставками предотвращает смещение конструкции даже на глянцевых поверхностях. Толщина деревянного основания 18 мм обеспечивает устойчивость при полной загрузке всех 10 слотов.
Решение ключевых проблем коллекционеров
Мы устранили основные недостатки аналогов с помощью продуманной инженерии:
- Угол наклона 12° + глубокие пазы (85 мм) исключают выпадение клинков при случайном толчке
- Форма отверстий с расширением кверху упрощает сухую чистку без демонтажа
- Тройная обработка маслом-воском защищает от деформации древесины при влажности 45-80%
- Съемная конструкция основания позволяет легко расширить коллекцию добавлением новых блоков
Преимущества перед пластиковыми и металлическими аналогами
| Характеристика | Дерево | Металл | Пластик |
|---|---|---|---|
| Защита лезвий от затупления | 100% (мягкая структура волокон) | 70% (точечный контакт) | 40% (статическое электричество) |
| Устойчивость к перепадам температур | ★ ★ ★ ★ ☆ | ★ ★ ★ ★ ★ | ★ ★ ☆ ☆ ☆ |
| Экологичность материала | Полная биодеградация | Вторичная переработка | ПЭТ-загрязнители |
Персонализация и комлектация
По желанию заказчика доступны:
- Лазерная гравировка инициалов или логотипа
- Покраска в 8 цветов из палитры RAL Classic
- Комплектация войлочными прокладками для ценных клинков
- Дополнительный модуль на 5 ножей
Эксплуатационные рекомендации
Для максимального срока службы соблюдайте простые правила:
- Протирайте поверхность сухой микрофиброй 1 раз в неделю
- Наносите минеральное масло для дерева каждые 3 месяца
- Не размещайте ближе 50 см от источников тепла
- Используйте мягкую кисть для чистки пазов
