Конструктивные особенности
Круглая подставка диаметром 16 см с резиновой окантовкой основания обеспечивает устойчивость даже на мокрых поверхностях. Внутреннее пространство разделено на 10 секций разного размера для хранения:
- Шеф-ножей длиной до 20 см
- Универсальных и овощных ножей
- Ножниц и точилки
Преимущества материала
ABS-пластик пищевого класса превосходит деревянные и металлические аналоги по трем параметрам:
| Критерий | Пластиковая подставка | Деревянный аналог | Металлический аналог |
|---|---|---|---|
| Вес изделия | 280 г | 450 г | 600 г |
| Влагостойкость | 100% защита | Требует пропитки | Риск коррозии |
| Уход | Мытьё в посудомоечной машине | Ручная протирка | Специальные средства |
Решение проблем пользователей
Эргономичная круглая форма решает 4 ключевые проблемы владельцев кухонных ножей:
- Защита лезвий от контакта - каждое лезвие в отдельной секции сохраняет остроту на 40% дольше по сравнению с закрытыми блоками
- Циркуляция воздуха - 12 вентиляционных отверстий предотвращают появление запахов
- Безопасность детей - ограниченная высота 20 см позволяет размещать подставку в верхних шкафах
- Экономия пространства - круглая форма занимает на 25% меньше места, чем прямоугольные аналоги Gipfel
Гарантии качества
Производство соответствует стандартам:
- ГОСТ Р 54868-2011 (Пластики пищевого назначения)
- ЕАС 005/2011 "О безопасности упаковки"
- ISO 9001:2015 (Системы менеджмента качества)
Практическое тестирование
При лабораторных испытаниях подставка показала:
- Устойчивость к нагрузкам - выдерживает 7 кг вертикального давления
- Диапазон температур - сохранение формы от -15°C до +120°C
- Износостойкость - 500 циклов мойки в посудомоечной машине
Выбор между коллекциями
Для профессиональных шеф-поваров рекомендованы дополнительные модули расширения с возможностью установки на подставку разделочной доски (продаётся отдельно). Для компактных кухонь идеально подойдёт базовая модель с 6 секциями.
Советы по эксплуатации
- Для удаления сложных загрязнений используйте раствор лимонной кислоты (10 г на 1 л воды)
- Не размещайте вблизи плит и духовых шкафов с температурой выше 100°С
- Раз в месяц обрабатывайте резиновые элементы силиконовой смазкой
