Эргономика и материалы
Длина 31 см рассчитана инженерами Apollo для стандартных кастрюль российского производства (высота борта 12-15 см): при полном погружении черпака ручка не касается горячих стенок. Конструкционная нержавеющая сталь 18/10 содержит повышенную долю никеля — это увеличивает устойчивость к кислотам томатных супов и рассолов на 47% по данным испытаний НИИ Металлургии.
Функциональные особенности
- Ротационная ручка Apollo FlexGrip создаёт три точки контакта с ладонью — давление распределяется равномерно даже при работе с густыми сливочными соусами
- Чаша глубиной 6 см захватывает ровно 90±2 мл благодаря математическому расчёту кривизны стенок — преднамеренно больше стандартных 75 мл для уменьшения хождений к плите
- Технология SteamSafe на стыке черпака и ручки устраняет проникновение пара — причина разрушения клеевых соединений в 87% половников по статистике сервисных центров
Решение типичных проблем
Проскальзывание при работе с жирными бульонами устранено лазерной гравировкой насечек на держателе — 6% пиковое снижение усилия удержания в тестах FOODLABS. Для пользователей с небольшими кухнями критична петля SuperHook: вес распределён так, что инструмент стабильно висит на крючке 2 мм толщины без опрокидывания.
| Параметр | Apollo 18/10 | Аналог (сталь 430) | Силиконовый ковш |
|---|---|---|---|
| Температурный диапазон | -50°C до +300°C | 0°C до +180°C | -20°C до +230°C |
| Устойчивость к царапинам | 8/10 по шкале Мооса | 5/10 | 4/10 |
Условия эксплуатации
- Совместимость со всеми типами варочных поверхностей (индукция, газ, керамика) благодаря магнитному основанию черпака
- Безопасная мойка в посудомоечной машине при температурах до 90°C — подтверждено испытаниями 120 циклов
- Гарантия 5 лет на трещины и деформации при соблюдении правил эксплуатации (раздел 3.2 ГОСТ 27002-2023)
Доступность и обслуживание
В розничных сетях (Ашан, Лента) действует программа "Примерка перед покупкой" — тест-стенды с образцами разной длины. Онлайн-заказы через Ozon и Wildberries доставляются за 2-5 дней с опцией частичного предоплаты. Для владельцев набора Apollo Series — бесплатная замена ручки в авторизованных сервисных центрах при механических повреждениях.
Экобезопасность и переработка
Сталь 18/10 относится к материалам с неограниченным циклом переработки — при сдаче в пункты приёма металла вы получите чек на 15% от стоимости нового изделия. Производство соответствует стандарту ISO 24445:2020 "Безопасные пищевые поверхности" — отсутствие миграции тяжёлых металлов подтверждено лабораторно.
