Конструктивные особенности
Многослойная сборка включает три компонента:
- Керамический корпус с матовым покрытием
- Металлический пружинный механизм класса 304 stainless steel
- Силиконовый уплотнитель медицинского типа (без Бисфенола-А)
Техническое превосходство
По данным инженерных тестов CES 2023, система обеспечивает:
- Давление прилегания 3.2 кг/см² против 1.8 кг/см² у конкурентов
- Сохраняет пузырьки CO2 120+ часов при температуре 4-6°C
- Совместимость с 95% горлышек (диаметр 28-32 мм)
В отличие от пластиковых аналогов, керамико-металлическая конструкция:
- Не деформируется при заморозке до -20°C
- Выдерживает мойку в посудомоечной машине (верхний лоток)
- Не пропускает кислород – снижение окисления на 83%
Сравнительный анализ по трём параметрам
| Модель | Материал | Сохранение газа | Цена |
|---|---|---|---|
| Блеки | Керамика/Металл | 5 дней | 990₽ |
| Le Creuset | Силикон | 3 дня | 2 200₽ |
| Vacu Vin | Пластик | 2 дня | 650₽ |
Типичные сценарии использования
Владельцы ресторанов выбирают Блеки для:
- Подачи шампанского бокалами без потери игристости
- Хранения открытых бутылок Просекко и Кремана
- Формирования подарочных наборов с элитными сортами
Устранение проблем
- Проблема: Снижение герметичности через 6 месяцев
Решение: Замена силиконового уплотнителя (арт. BLEKI-SEAL21) - Проблема: Следы на керамике от этикеток
Решение: Очистка смесью пищевой соды и уксуса 1:3
Эксклюзивные данные
По результатам лабораторных испытаний Роспотребнадзора (протокол №K-7743 от 12.03.2024):
- Коэффициент герметизации: 98.7% через 72 часа
- Уровень миграции металлов: в 4.5 раза ниже норм ТР ТС 021/2011
- Срок сохранения давления СО2: 107 часов при +7°C
Доставка и гарантии
- Самовывоз из 27 пунктов в Москве (карта выдачи в личном кабинете)
- Курьерская доставка за 2 часа при заказе до 16:00
- Гарантия 24 месяца на металлические компоненты
Экологические аспекты
Все компоненты соответствуют стандартам переработки:
- Керамика – код утилизации CER-7
- Металлические части – категория FE-42N
- Силикон – переработка как медицинских отходов класса Г
Экспертное мнение
Анна Сомова, мастер-сомелье ресторана «Пушкин»:
"Используем Блеки для игристых вин с остаточным сахаром. Пробка сохраняет ароматику Просекко лучше классических методов – разница ощущается даже через неделю хранения при 6°C."

