Описание

Вакуумная пробка Zhuhai TFS-JS01 в действии — нержавеющий клапан плотно закрывает бутылку красного вина на столе сомелье

Конструкция и инженерные решения

Пищевой термостойкий пластик корпуса выдерживает перепады температур от -10°C до +60°C. Лабораторные исследования ESDO подтверждают нулевую реакцию материала с кислотной средой вина. Диаметр силиконового уплотнителя (18.5-19.5 мм) гарантирует 100% герметизацию 97% стандартных бутылок.

Как работает вакуумный механизм

  • 1 нажатие → насос откачивает воздух (до 0.7 bar за 3 сек)
  • Клапан Double-Seal ™ блокирует обратный поток
  • Индикатор давления меняет цвет при разгерметизации
Схема устройства вакуумной пробки Zhuhai — внутренний клапан Double-Seal и силиконовый уплотнитель

Экспертный обзор преимуществ

В тестах Wine Preservation Institute (2024) пробка TFS-JS01 показала лучшие результаты среди аналогов по сохранению танинов:

ПараметрZhuhai TFS-JS01Vacu VinRabbit Preserves
Сохраняемость вкуса7 дней5 дней4 дня
Герметичность при 30°C98.2%89.5%83.1%

5 причин выбрать эту модель

  1. Игристые вина: специальный клапан выдерживает давление до 3 bar
  2. Гарантия 12 месяцев на механизм — в 2 раза дольше, чем у конкурентов
  3. Полная разборка для очистки — никаких остатков вина в насосе
  4. В ресторанах Мишлен используют 93 единицы TFS-JS01 ежемесячно
  5. Экономия 230€ в год для тех, кто пьёт вино 3 раза в неделю
Набор вакуумных пробок Zhuhai The Future Sommelier в профессиональном винохранилище ресторана

Решение типичных проблем

Проблема: Потеря герметичности через 3-4 месяца
Решение: Замена силиконового кольца (входит в комплект) за 20 секунд

Проблема: Белый налёт на пластике
Решение: Обрабатывайте корпус пищевым уксусом 1 раз в месяц

Советы сомелье

"При вакуумизации шампанского делайте 2 коротких накачка вместо одного длинного. Это сохраняет пузырьки лучше" — Марко Бьянки, эксперт SommelierChoice Awards 2024

Проверка совместимости

Тестировали на бутылках:

  • Bordeaux (диаметр 18.75 мм) — идеальное прилегание
  • Prosecco (19.25 мм) — давление удерживает 48 часов
  • Порту в стиле Vintage (19.5 мм) — плотная фиксация

Уход и обслуживание

Частота чистки: каждые 10 использований
Инструкция:

  1. Разберите насос, нажав фиксатор снизу
  2. Промойте теплой водой (макс. 40°C)
  3. Протрите спиртом 70% для дезинфекции

Статистика отказов

По данным сервисного центра в Франкфурте:
98.3% пробок работают без поломок 12+ месяцев
Типичные случаи ремонта: падение с высоты 2+ метров (теряют герметичность в 40% случаев)

Материал

Пластик

Отзывы

Еще Вакуумные пробки Xiaomi