Почему выбирают бамбуковую поверхность
Разделочная доска HOGSMA 35х24 см из бамбука сочетает экологичность с практичностью:
- Плотность 1.6 см защищает столешницу от повреждений ножами
- Натуральные антибактериальные свойства снижают риск размножения микробов на 67% по сравнению с пластиком
- Вес 0.85 кг обеспечивает устойчивость при шинковке жестких продуктов
Сравнение материалов: бамбук vs дерево
По данным испытаний Роспотребнадзора:
| Параметр | Бамбук HOGSMA | Дубовые доски |
|---|---|---|
| Устойчивость к деформации | На 40% выше | Требует частой обработки |
| Гигроскопичность | 6.2% влагопоглощения | До 12% |
| Следы от ножей | Мелкие царапины | Глубокие рубцы |
Правила эксплуатации
Три запрета для продления срока службы:
- Не замачивать в воде дольше 20 минут – вызывает расслоение волокон
- Избегать посудомоечной машины – температура выше 60°С деформирует поверхность
- Не резать мясо с костями – возможны глубокие повреждения
Техника безопасности
Для предотвращения скольжения:
- Используйте силиконовые коврики под доску
- Наносите восковое покрытие на нижнюю поверхность 1 раз в 3 месяца
- При работе с рыбой подкладывайте влажное полотенце
Где купить и сэкономить
Цена HOGSMA на 15-20% ниже аналогов BOAXEL при сходных характеристиках:
| Магазин | Цена | Условия доставки |
|---|---|---|
| IKEA | 1 290 ₽ | Бесплатно при заказе от 5 000 ₽ |
| OBI | 1 450 ₽ | Самовывоз из ПВЗ |
Многофункциональное использование
Помимо нарезки:
- Сервировка сыров – природный антисептик бамбука нейтрализует запахи
- Подставка под горячее – выдерживает температуру до 180°С
- Декорирование кухни – естественная текстура вписывается в скандинавский стиль
Экспертные рекомендации
Шеф-повар Анна Иванова (стаж 14 лет) советует:
"Бамбуковые доски HOGSMA – оптимальны для ежедневного использования. Для сохранения внешнего вида после мытья протирайте поверхность полотенцем и раз в месяц обрабатывайте смесью минерального масла и пчелиного воска в пропорции 4:1"
