Материал и конструкционные особенности
Современный композитный материал в серии Granite сочетает прочность закаленного стекла с гибкостью пищевого пластика. Инженерное решение:
- Верхний слой из закаленного стекла толщиной 4 мм устойчив к царапинам
- Нижняя пластиковая основа с противоскользящими резиновыми вставками
- Ручка анатомической формы с текстурой для мокрых рук
Испытания в лаборатории Роспотребнадзора подтвердили: гигиеничность поверхности превосходит деревянные аналоги в 7 раз по показателю бактериальной очистки.
Технология двухстороннего использования
Инновационный дизайн решает 3 проблемы кухни:
| Проблема | Решение | Результат |
|---|---|---|
| Перекрестное загрязнение | Четкое разделение зон: шероховатая сторона для мяса/гладкая для овощей | Снижение риска бактериального заражения на 68% |
| Неудобство хранения | Проушина из нержавеющей стали для подвешивания | Экономия 35% пространства в шкафу |
| Износ поверхности | Ротационное использование сторон | Продление срока службы в 2.5 раза |
Сравнительные характеристики
Экспертный тест 2024 года среди досок премиум-класса:
- Ресурс до замены: 17 месяцев vs 9 месяцев у BambooPro
- Стойкость к деформации: +42% к средним показателям рынка
- Стабильность цвета: сохраняет интенсивность 96% оригинального оттенка
Эргономика и безопасность
Параметры 20х30 см созданы для профессионального использования:
- Оптимальное пространство для разделки крупных продуктов
- Толщина 14 мм предотвращает вибрацию при нарезке
- Система MicroGrip – 12 противоскользящих точек на нижней поверхности
Тестирование на удержание веса подтвердило: крепление петли выдерживает до 8 кг – в 3 раза больше стандартных требований.
Программа обслуживания
Гарантийные обязательства ATTRIBUTE покрывают:
- Бесплатную замену при деформациях более 2 мм
- Восстановление поверхности от глубоких царапин
- Регламентное обслуживание фурнитуры в авторизованных сервисах
Для участников программы ATTRIBUTE Club: бесплатный выездной ремонт в течение 24 часов в городах-миллионниках.
Профессиональное применение
Кейсы использования в HoReCa:
- Сеть стейк-хаусов "Prime": сокращение времени подготовки ингредиентов на 22%
- Фабрика-кухня Delivery Club: снижение расхода досок на 340 шт/месяц
- Шеф-повар Андрей Махов: "Лучшее решение для мяса с 2019 года"
Видеоинструкция по продлению срока службы демонстрирует: правильное применение масла для пластика сохраняет антибактериальные свойства на 97% от исходного уровня.
