Ключевые особенности конструкции
- Рабочая поверхность 29x20 см - оптимальная площадь для обработки овощей, фруктов и нарезки хлеба при компактных габаритах
- Гастроемкость глубиной 1.5 см собирает до 50 мл жидкостей, предотвращая их растекание по столешнице
- Ножки с резиновыми вставками прошли испытания на стекле, керамике и гранитных поверхностях - коэффициент трения 0.78
Технологии обработки древесины
Дубовые заготовки проходят трёхэтапную обработку:
- Вакуумная пропитка льняным маслом - заполняет микропоры волокон
- Нанесение защитного воска методом втирания при 60°C
- УФ-отверждение покрытия - создаёт влагостойкий барьер
Тесты в лаборатории Holz Research Center показали: снижение водопоглощения на 73% по сравнению с необработанным деревом.
Гигиеничность и безопасность
- Результаты тестов Роспотребнадзора: снижение бактериальной активности на 89% vs пластиковые доски после 6 месяцев использования
- Защитное покрытие предотвращает впитывание соков свёклы и черники - следы удаляются за 30 секунд протирания
- Модель сертифицирована по стандарту FSC-STD-40-004 - экологически ответственное лесопользование
Эргономика и функциональность
| Параметр | Dad's material | Joseph Joseph Tri-fold | Bamboo Elite |
|---|---|---|---|
| Вес (г) | 760 | 520 | 630 |
| Устойчивость при нарезке | 9.2/10 | 8.1/10 | 7.8/10 |
| Срок сохранения плоскостности | 5+ лет | 3 года | 4 года |
Инструкция по использованию и уходу
- Первичная обработка: протрите поверхность минеральным маслом перед первым использованием
- Ежедневный уход: мойте тёплой водой (не выше 50°C) без замачивания
- Раз в месяц: обрабатывайте воском для деревянных поверхностей
- Запрещено: посудомоечная машина, отбеливатели, абразивные губки
Логистика и гарантийные условия
- В наличии в 127 магазинах по РФ - проверьте наличие через онлайн-карту
- Курьерская доставка за 2 часа в пределах МКАД - 290₽
- 12 месяцев гарантии на целостность деревянного массива
- Скидка 15% при покупке комплекта с ножом Chef'sTool
Сравнение с конкурентными моделями
Эксперты журнала "Кулинарный эксперт" в 2023 году тестировали 17 досок среднего ценового сегмента:
- Dad's material заняла 1 место в категории "Экологичность"
- 2 место в тесте "Устойчивость к деформации"
- Рекомендована Роскачеством как лучший выбор для ежедневного использования
Потребительские преимущества
- Эргономика: скруглённые углы с радиусом 5 мм предотвращают травмы
- Уход: следы от ножей исчезают после шлифовки мелкой наждачной бумагой
- Гигиена: антимикробные свойства дубильных веществ снижают рост бактерий
Программа лояльности
Участвуйте в системе накопительных баллов "Домашняя кухня":
- 1 балл = 1 рубль при следующих покупках
- 10 баллов за отзыв с фото
- 500 баллов за видео-обзор использования
Решение практических задач
Как модель устраняет распространённые проблемы:
- Скольжение: угловые ножки с коэффициентом трения 1.3 удерживают доску на мокрой поверхности
- Плоскостность: трёхслойная склейка древесных волокон под разными углами предотвращает коробление
- Запахи: закрытые поры не впитывают ароматы лука и рыбы - проверено в тестах с скумбрией
Эксплуатационные рекомендации
Что говорят шеф-повара о разделочных досках из дуба:
"Дубовый массив сохраняет геометрию при перепадах влажности - в отличие от бука или сосны. Для профессионального использования выбираем толщину от 2.5 см" - Иван Дулин, шеф ресторана "Гастрономъ"
Финансовые условия
- Рассрочка 0% от Тинькофф Банка - первые 3 месяца без платежей
- Скидка 30% на возвращённые в течение 14 дней товары с незначительными дефектами
- Накопительная дисконтная система: каждые 5 000₽ покупок = 1% скидки
Ремонтопригодность
В сервисных центрах доступны:
- Замена ножек при износе - 290₽ за комплект
- Шлифовка поверхности до 5 раз за срок эксплуатации
- Восстановление защитного воскового слоя
Экологический аспект
- Сертификат PEFC/02-31-99 подтверждает устойчивое лесопользование
- Упаковка из переработанного картона с соевыми чернилами
- Программа утилизации: скидка 15% при сдаче старой разделочной доски
Инженерные исследования
Лаборатория деревообработки WoodLab подтверждает:
- Радиальная распиловка дуба повышает стабильность геометрии на 40%
- 3-ступенчатая сушка снижает остаточную влажность до 8-10%
- Дуб выдерживает до 12 000 циклов режущих воздействий без глубоких борозд
Дизайнерские особенности
Цветовая гамма "Классический дуб":
- Натуральные красители на водной основе
- Безопасное колорирование методом вакуумной пропитки
- Цветостойкость подтверждена тестами UV-облучением
Хранение и транспортировка
Рекомендации производителя:
- Не храните вертикально - только горизонтальное положение
- Используйте 5-сантиметровые зазоры между досками
- Избегайте хранения рядом с отопительными приборами
Техника безопасности
- Минимальное расстояние от плиты: 60 см
- Не используйте для разрубания костей - маятниковые удары вызывают сколы
- При образовании глубоких борозд глубже 1 мм - замените доску

