Сковорода блинная Gipfel Mabelle 50974 26 см кованый алюминий

Технологии приготовления

Многослойное дно 4 мм из кованого алюминия обеспечивает превосходное распределение тепла. При тестировании температуры по показателю ГОСТ Р 55824-2013 сковорода демонстрирует равномерность нагрева 98% по всей рабочей поверхности. Это решает проблему подгорания краёв и сырого центра — главную жалобу при использовании тонкостенных моделей.

Безопасная эксплуатация

Немецкое антипригарное покрытие Protec+ сертифицировано по стандарту LFGB (Германия) и не содержит PFOA. В таблице сравнения износостойкости:

• Gipfel Mabelle — 7,500 циклов протирания (ISO 8442-5)
• Tefal Ingenio — 5,200 циклов
• Bergner Granitium — 6,100 циклов

Сравнение цен

На январь 2024 года актуальная стоимость модели 50974 составляет:

• Wildberries — 2,490₽ (с кэшбэком 7% по карте рассрочки)
• Ozon — 2,550₽ + доставка в отдалённые регионы от 390₽
• М.Видео — 2,790₽ с гарантией 3 года (при бронировании через приложение)

Руководство по эксплуатации

Для предотвращения деформации соблюдайте правила:

1. Максимальная мощность индукционной плиты — не более 2200 Вт
2. Перед первым использованием вымойте горячей водой с мылом
3. Не используйте металлические лопатки (рекомендованы силиконовые аксессуары серии EcoTools)

Гарантийные случаи

При условии соблюдения инструкции производитель гарантирует:

• 24 месяца полной замены при отслоении покрытия
• Бесплатную диагностику в 57 сервисных центрах по РФ
• Возврат денег в течение 14 дней при обнаружении заводского брака

Экосистема аксессуаров

Совместимые товары для модели 50974:

• Стеклянная крышка GP-4011 с отверстием для пара (490₽)
• Набор силиконовых лопаток Gipfel Master (890₽ за 3 шт.)
• Очиститель EcoClean для сохраниения антипригарного слоя (290₽/250 мл)

Анализ отзывов

На основании 3,287 оценок покупателей:

• 4.7/5 — качество покрытия (iRecommend)
• 90% пользователей подтверждают равномерную прожарку
• 7% жалоб на выгорание рисунка после 40 использований

Сертификационные тесты

Документально подтверждено:

• Соответствие ТР ТС 005/2011 "О безопасности посуды"
• Отсутствие кадмия и свинца в керамическом покрытии
• Термостойкость рукоятки до 200°C (ISO 22202-2013)

Рекомендации шеф-поваров

Для достижения совершенной текстуры:

1. Поддерживайте температуру 140-160°C (по данным термометра SurfaceCheck)
2. Используйте минимальное количество масла — 1/2 чайной ложки на порцию
3. При жарке выполняйте круговые движения для равномерного распределения теста