Полная комплектация набора
Комплект Kuchenland New York City включает 24 предмета для сервировки 6 персон по ресторанному стандарту: 6 обеденных ножей, 6 вилок, 6 столовых и 6 чайных ложек. Сталь марки 18/10 обеспечивает оптимальное соотношение хрома (18%) и никеля (10%), что гарантирует:
- В 1.8 раза более плотную молекулярную структуру по сравнению с бюджетными аналогами (тесты лаборатории TÜV Rheinland)
- Нулевую реакцию с кислыми продуктами – томатные соусы, цитрусовые, уксусные заправки
- Совместимость с посудомоечными машинами при температуре до 70°C
Эргономика и устойчивость
Ручки приборов имеют двустороннюю полировку и антивращательные выемки для удобного захвата. Математическое моделирование формы (авторский патент DE202021104314U1) устраняет:
- Соскальзывание при использовании мокрых приборов (почерпнуто из отзывов пользователей за 2022-2023 гг.)
- Дискомфорт при длительном удерживании – края скруглены радиусом 0.3 мм
- Дисбаланс веса – ножи (85±2г), вилки (78±2г), ложки (65±2г)
| Параметр | Kuchenland NYC | IKEA 365+ | Bergner Virtus |
|---|---|---|---|
| Толщина металла (рукоять) | 2.1 мм | 1.5 мм | 2.0 мм |
| Срок гарантии | 10 лет | 3 года | 5 лет |
| Количество циклов мойки | 1500+ | 800 | 1200 |
Технологии защиты поверхности
Тройная электрохимическая полировка в растворе ортофосфорной кислоты (технология EPi) создаёт микрослой толщиной 0.05 микрон, который:
- Подавляет окисление при контакте с овощными соками и моющими средствами
- Увеличивает износостойкость в 4 раза по тесту DIN 50930
- Позволяет восстанавливать блеск пастой без абразивов (инструкция от Technokracy GmbH)
Проверка перед покупкой
Рекомендуем физически оценить наборы в магазинах партнёров: Лента (отдел Premium посуды), Ашан Grand (стеллажи образцов). Заказы с экспресс-доставкой через Ozon/Wildberries включают:
- 40-часовую проверку на отсутствие микротрещин на кромках
- Гарантийный талон с активацией через QR-код
- Тест-набор для оценки веса: сравнительные гирьки 85г и 65г
Алгоритм ухода
Для сохранения свойств стали марки 18/10 соблюдайте правила:
- Мойте отдельно от чугунной и алюминиевой посуды
- Используйте режим бережной мойки до 65°C
- Раз в 6 месяцев обрабатывайте силиконовым маслом Kuchenland SteelCare
