ΠΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΡΠΎΡΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ
Π ΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΈΠ»ΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ TOJIRO FK-437 Π²ΠΎΠΏΠ»ΠΎΡΠΈΠ»Π° ΡΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΈ ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π° Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ Π΄Π²ΠΎΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠ½Π·ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΡΠΎΡΠΊΠΈ. ΠΡΠΈ Π³Π°Π±Π°ΡΠΈΡΠ°Ρ 110Ρ 35Ρ 25 ΠΌΠΌ ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΈ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Π²Π»Π°Π΄Π΅Π»ΡΡΠ΅Π² ΠΎΡ ΠΎΡΠ½ΠΈΡΡΠΈΡ ΠΈ ΠΊΡΡ ΠΎΠ½Π½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ:
- ΠΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ½ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΉ Π·Π΅ΡΠ½ΠΈΡΡΠΎΡΡΠΈ β ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ°ΡΡ Π΄Π΅ΡΠΎΡΠΌΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ΅ΠΆΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΡΠΎΠΌΠΊΠΈ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ANSI 420J2 ΠΈ Π΄Π°ΠΌΠ°ΡΡΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ°Π»ΠΈ
- ΠΡΠ³ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄ 15Β°-20Β° β Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡΡΠ΅Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΏΡΠΈ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΎΠΉ ΠΈ Π»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΡΡΠΊΠΎΠΉ
- ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΠΏΡΡ Ρ ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ β ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ
Π ΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ ΡΠΎΡΠΈΠ»ΠΎΠΊ Β«Chef's ChoiceΒ» ΠΈ Β«Ruixin ProΒ» ΠΌΠΎΠ΄Π΅Π»Ρ FK-437 ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»Π° Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΠΉ ΡΠΎΠ»ΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1.8-2.4 ΠΌΠΌ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ Π½Π°ΠΏΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠΌ.
ΠΠ°ΠΊ Π½ΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΡΡΡΡΠ°Π½ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ Π·Π°ΡΠΎΡΠΊΠΈ
| ΠΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° | Π Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ TOJIRO | ΠΡΡΠ΅ΠΊΡ |
|---|---|---|
| ΠΠΈΠ±ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΠ° | ΠΠ½ΡΠΈΡΠΊΠΎΠ»ΡΠ·ΡΡΠ΅Π΅ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ 6 ΡΠ΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ | Π’ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ Β±0.5 ΠΌΠΌ |
| ΠΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΄ΠΈΡΠΏΠ΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΡ | Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΡΠ΅ΠΌΠ½ΡΡ ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ² Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΈΡ | 3 ΠΌΠΈΠ½ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ»ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ |
| ΠΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΠ΅Π² ΠΊΡΠΎΠΌΠΊΠΈ | ΠΠ΅Π·ΠΈΡΠΊΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ Ρ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΠΊΠΎΠΉ | Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ° +12Β°C ΠΏΡΠΈ Π·Π°ΡΠΎΡΠΊΠ΅ |
ΠΡΠ·ΡΠ²Ρ ΡΠ΅Ρ-ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠΎΠ² ΠΈΠ· 12 ΡΠ΅ΡΡΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ² Π’ΠΎΠΊΠΈΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ: ΡΡΡΠ½Π°Ρ ΡΠΎΡΠΈΠ»ΠΊΠ° TOJIRO FK-437 Π½Π° 30% ΠΏΡΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠΊ ΡΠ»ΡΠΆΠ±Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Miyabi ΠΈ Yaxell ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ Π°Π»ΠΌΠ°Π·Π½ΡΠΌΠΈ Π°Π±ΡΠ°Π·ΠΈΠ²Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ½ΠΆΠ΅Π½Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠ΄ΡΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ
- Π£Π²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΠΉ Π½Π° 25% ΠΆΠ΅Π»ΠΎΠ± Π΄Π»Ρ ΡΠΈΠ»Π΅ΠΉΠ½ΡΡ Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 180-220 ΠΌΠΌ
- Π‘ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ½ΠΈ Ρ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΈΠΏΠ° Twist-Lock
- Π£Π»ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΡΠΎΠ±Π½Π°Ρ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ° ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ° (1000 ΡΠΈΠΊΠ»ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΉΠΊΠΈ)
ΠΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΡΠΊΡΠΏΠ»ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΎΠ² Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ
ΠΠ»Ρ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ²Π°Π»Π° ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π·Π°ΡΠΎΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ±Π»ΡΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠ΅Ρ Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ:
- ΠΠΎΠ²Π°ΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠΈ Global/Tramontina β 3-4 Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ 1.5 ΠΊΠ³
- ΠΡ ΠΎΡΠ½ΠΈΡΡΠΈ ΠΊΠ»ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Morakniv β ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡΠΎΠΌΠΊΠΈ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°Π»ΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ
- ΠΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π»Π΅Π·Π²ΠΈΡ Kyocera β ΡΠ³ΠΎΠ» 22.5Β° Ρ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΠΎΠ³ΠΈΡΡΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΠΉΠ½ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°ΡΠ΅Π»ΡΡΡΠ²Π°
ΠΡΠΈΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π³Π°ΡΠ°Π½ΡΠΈΡ ΠΎΡ TOJIRO Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ 24 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π΄Π΅ΡΠ°Π»Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ:
- Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΎΡ -10Β°C Π΄ΠΎ +55Β°C
- ΠΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΎΡ ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠΉ
- Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΎΡΠΈΡΡΠΊΠ° ΠΎΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡ
Π ΠΠΎΡΠΊΠ²Π΅ ΠΈ Π‘Π°Π½ΠΊΡ-ΠΠ΅ΡΠ΅ΡΠ±ΡΡΠ³Π΅ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½Π° ΠΊΡΡΡΠ΅ΡΡΠΊΠ°Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ° Π·Π° 2 Π΄Π½Ρ. Π‘ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ Π Π€ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π‘ΠΠΠ β ΠΎΡ 5 ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΈΡ Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΡΠΈ Π²Π΅ΡΠ΅ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ 430 Π³.
