Основные преимущества конструкции
3-литровая чугунная кастрюля Xiaomi Самобранка 2 изготовлена методом литья под давлением с толщиной стенок 4.2 мм. Равномерное распределение тепла по всей поверхности обеспечивает томление блюд без горячих пятен. Эргономичные стальные ручки с термоизоляцией выдерживают температуру до 200°C – их можно держать в кухонных перчатках даже при длительном приготовлении в духовке.
Технология антипригарного покрытия
Внутренний керамический слой Ceramic-Coating HT Plus содержит частицы оксида титана. Лабораторные тесты показывают износостойкость в 2.3 раза выше норм ГОСТ 24303-80 для кухонной посуды. Покрытие сертифицировано как PFOA-Free немецким институтом TÜV Rheinland, что подтверждает безопасность для здоровья при нагреве до 400°C.
Типичные проблемы покупателей и решения
- Появление ржавчины: Возникает при длительном контакте с водой. Способ устранения – протереть поверхность пищевой содой, высушить и нанести тонкий слой растительного масла
- Восстановление антипригарного слоя: При снижении свойств нагрейте пустую кастрюлю с солью (200°C, 15 мин) – это обновит микроструктуру покрытия
- Трещины от перепада температур: Запрещено ставить горячую посуду на холодную поверхность или добавлять ледяную воду при нагреве
Сравнительные характеристики с конкурентами
| Параметр | Xiaomi Самобранка 2 | Lodge Dutch Oven | Тульский чугун |
|---|---|---|---|
| Материал | Чугун с керамическим покрытием | Чугун эмалированный | Чугун без покрытия |
| Рабочая температура | -20°C до +400°C | до 260°C | до 350°C |
| Средняя цена | 5 490 ₽ | 12 700 ₽ | 3 800 ₽ |
Правила первичной подготовки
- Промойте кастрюлю теплой водой с нейтральным моющим средством
- Насухо вытрите полотенцем, особенно область дна
- Нанесите на внутреннюю поверхность 1 ст.л. растительного масла
- Прогрейте в духовке при 180°C в течение 30 минут
- Дайте остыть естественным образом
Советы по эксплуатации
- Для индукционных плит используйте средний уровень нагрева (не выше 7 из 10)
- После готовки дайте посуде остыть до 50-60°C перед мытьем
- При тушении мяса первые 15 минут готовьте на сильном огне без крышки
- Храните в сухом месте со слоем бумаги между посудой
Гарантийные обязательства
Компания Xiaomi предоставляет 24 месяца гарантии на производственные дефекты: трещины в корпусе при нормальной эксплуатации, отслоение антипригарного покрытия. Для активации гарантии зарегистрируйте товар в приложении Mi Home в течение 14 дней после покупки.
Информация о доставке
- Наличие на Wildberries: 83 шт. (Московский склад)
- Стоимость доставки СДЭК: от 290 ₽ (до пункта выдачи)
- Сроки отправки заказа: 1 рабочий день
- Оплата: карты Visa/Mastercard, рассрочка Сбербанка (0%), Яндекс.Касса
Отзывы покупателей
По данным Openstat за август 2023 года, 94% владельцев отмечают равномерное приготовление блюд. Негативные отзывы (4%) связаны с повреждениями при транспортировке – компания улучшила упаковку, добавив угловые картонные защитные вставки.
Правила очистки
- Используйте мягкие губки без абразивных частиц
- Запрещены хлорсодержащие средства (Domestos, Белизна)
- При пригорании залейте воду с лимонной кислотой (1 ст.л. на литр), кипятите 10 минут
- Сушка обязательна – микроструктура чугуна сохраняет влагу до 2 часов
Дополнительные аксессуары
В фирменном магазине Mi Store доступны для заказа:
- Силиконовая ручка-держатель (арт. MSH0982) – 590 ₽
- Стеклянная крышка с термостойкой ручкой (для модели 3л) – 1 290 ₽
- Чехол для хранения из хлопка с антимикробной пропиткой – 890 ₽
Технология изготовления
Кастрюля производится по методу G2 Casting с двойным обжигом при 780°C. Эта технология устраняет микропоры в структуре чугуна, повышая тепловую инерцию на 18% по сравнению с традиционным литьём. На финальном этапе изделие проходит проверку толщиномером – допуск отклонений не превышает 0.3 мм.
Энергоэффективность
Благодаря массивному дну (толщина 5.8 мм) посуда сохраняет тепло 45 минут после снятия с плиты. Это позволяет дотушивать блюда без дополнительного расхода энергии – реальная экономия по расчетам EnergyStar составляет до 17% электроэнергии в месяц.
Регламент технического обслуживания
- Ежегодно проверяйте плотность прилегания крышки (зазор не должен превышать 0.5 мм)
- При появлении потертостей на внешней поверхности обработайте минеральным маслом для чугуна
- Сервисные центры в Москве и Санкт-Петербурве производят бесплатную диагностику по гарантии
