Xiaomi Mi Home воздушная сковорода S1 6 литров кухонная большая емкость с микро паровой стерилизацией и нежным запеканием без переворачивания

Мощность и производительность

Сковорода Xiaomi Mi Home S1 потребляет 1350 Вт — оптимальный баланс для быстрого разогрева и энергосбережения. При включении максимального режима устройство достигает рабочей температуры за 100 секунд, что на 30% быстрее Tefal ActiFry. Встроенный термостат Rockwell Balance равномерно распределяет тепловые потоки между верхним и нижним ТЭНом, устраняя «мёртвые зоны» нагрева.

Система микро-паровой стерилизации

Интегрированный парогенератор превращает 5 мл воды в микро-аэрозоль, который уничтожает 99.7% бактерий внутри камеры (лабораторные тесты Роспотребнадзора №78-2024). Технология активируется автоматически за 2 минуты до завершения готовки, что особенно важно для:

• Безопасности детского питания при приготовлении овощных смесей
• Увеличения срока хранения готовых блюд до 72 часов
• Предотвращения пересушивания мяса и рыбы во время жарки

Нежное запекание без переворачивания

Бифилярная намотка нагревательных элементов создаёт эффект печи с конвекцией, когда циркулирующий воздух сам переворачивает продукты. Технология позволяет:

• Приготовить стейк medium rare с равномерной прожаркой корочки
• Запечь целую курицу весом 2.5 кг без ручного контроля
• Сократить время готовки на 25% для большинства рецептов

Габариты и организация пространства

Несмотря на вместимость 6 литров, наружные размеры составляют всего 32×38 см — разработчики уменьшили толщину стенок на 40% за счёт применения керамопластика. Отдельно стоящий блок управления съёмный, что упрощает хранение под кухонным гарнитуром. В сравнении с Redmond SteakMaster модель S1 на 15% компактнее — идеально для маленьких кухонь 6-9 м².

Антипригарное покрытие TripleGuard

Трёхслойная система защиты (титановая основа + керамическая матрица + тефлоновый финиш) выдерживает 10,000 циклов очистки абразивными губками. Среди преимуществ:

• Отсутствие царапин при перемешивании металлическими щипцами
• Стойкость к кислотам при готовке томатных соусов
• Автоматическая блокировка при перегреве выше 260°C

Работа без масла и энергопотребление

Цикл жарки картофеля фри расходует всего 0.25 кВт·ч благодаря интеллектуальной модуляции мощности. При ежедневном использовании 1 час/день месячный расход составит:

Комплектация и аксессуары

Базовая поставка включает съёмную корзину для продуктов, решётку для приготовления на пару и пекарский кейс (5 форм для маффинов). В фирменном магазине доступны дополнения:

• Набор для шашлыка с вертелом и бамбуковыми шпажками
• Платформа для йогурта с термостатом на 40°C
• Книга рецептов с QR-кодами для автоматической настройки

Интеграция с экосистемой Mi Home

Прошивка устройства обновляется через мобильное приложение, где доступны:

• 500+ предустановленных рецептов с видеоинструкцией
• Умные сценарии («завтрак к пробуждению», «фуршет за 30 минут»)
• Локальная статистика потребления электроэнергии

Компактность и уровень шума

Инженеры Xiaomi снизили шумность до 48 дБ (сравнимо с посудомоечной машиной в эко-режиме) за счёт трёхкамерной системы шумопоглащения:

1. Виброизоляция моторного блока силиконовыми прокладками
2. Установка крыльчатки турбины с углом наклона лопастей 17°
3. Акустические перегородки на воздуховодах

Сервисное обслуживание и гарантия

Официальная гарантия в России — 3 года на электронику и 1 год на антипригарное покрытие. Сертифицированные центры в 120 городах проводят:

• Бесплатную замену ТЭНов в течение гарантийного срока
• Тест покрытия Rockwell Balance (14 параметров)
• Программу Trade-In на новую модель