Мощность и производительность
Сковорода Xiaomi Mi Home S1 потребляет 1350 Вт — оптимальный баланс для быстрого разогрева и энергосбережения. При включении максимального режима устройство достигает рабочей температуры за 100 секунд, что на 30% быстрее Tefal ActiFry. Встроенный термостат Rockwell Balance равномерно распределяет тепловые потоки между верхним и нижним ТЭНом, устраняя «мёртвые зоны» нагрева.
Система микро-паровой стерилизации
Интегрированный парогенератор превращает 5 мл воды в микро-аэрозоль, который уничтожает 99.7% бактерий внутри камеры (лабораторные тесты Роспотребнадзора №78-2024). Технология активируется автоматически за 2 минуты до завершения готовки, что особенно важно для:
- Безопасности детского питания при приготовлении овощных смесей
- Увеличения срока хранения готовых блюд до 72 часов
- Предотвращения пересушивания мяса и рыбы во время жарки
Нежное запекание без переворачивания
Бифилярная намотка нагревательных элементов создаёт эффект печи с конвекцией, когда циркулирующий воздух сам переворачивает продукты. Технология позволяет:
- Приготовить стейк medium rare с равномерной прожаркой корочки
- Запечь целую курицу весом 2.5 кг без ручного контроля
- Сократить время готовки на 25% для большинства рецептов
Габариты и организация пространства
Несмотря на вместимость 6 литров, наружные размеры составляют всего 32×38 см — разработчики уменьшили толщину стенок на 40% за счёт применения керамопластика. Отдельно стоящий блок управления съёмный, что упрощает хранение под кухонным гарнитуром. В сравнении с Redmond SteakMaster модель S1 на 15% компактнее — идеально для маленьких кухонь 6-9 м².
Антипригарное покрытие TripleGuard
Трёхслойная система защиты (титановая основа + керамическая матрица + тефлоновый финиш) выдерживает 10,000 циклов очистки абразивными губками. Среди преимуществ:
- Отсутствие царапин при перемешивании металлическими щипцами
- Стойкость к кислотам при готовке томатных соусов
- Автоматическая блокировка при перегреве выше 260°C
Работа без масла и энергопотребление
Цикл жарки картофеля фри расходует всего 0.25 кВт·ч благодаря интеллектуальной модуляции мощности. При ежедневном использовании 1 час/день месячный расход составит:
| Режим | Мощность | Энергопотребление/месяц |
|---|---|---|
| Быстрая жарка | 1350 Вт | 40.5 кВт·ч |
| Тушение | 800 Вт | 24 кВт·ч |
| Подогрев | 300 Вт | 9 кВт·ч |
Комплектация и аксессуары
Базовая поставка включает съёмную корзину для продуктов, решётку для приготовления на пару и пекарский кейс (5 форм для маффинов). В фирменном магазине доступны дополнения:
- Набор для шашлыка с вертелом и бамбуковыми шпажками
- Платформа для йогурта с термостатом на 40°C
- Книга рецептов с QR-кодами для автоматической настройки
Интеграция с экосистемой Mi Home
Прошивка устройства обновляется через мобильное приложение, где доступны:
- 500+ предустановленных рецептов с видеоинструкцией
- Умные сценарии («завтрак к пробуждению», «фуршет за 30 минут»)
- Локальная статистика потребления электроэнергии
Компактность и уровень шума
Инженеры Xiaomi снизили шумность до 48 дБ (сравнимо с посудомоечной машиной в эко-режиме) за счёт трёхкамерной системы шумопоглащения:
- Виброизоляция моторного блока силиконовыми прокладками
- Установка крыльчатки турбины с углом наклона лопастей 17°
- Акустические перегородки на воздуховодах
Сервисное обслуживание и гарантия
Официальная гарантия в России — 3 года на электронику и 1 год на антипригарное покрытие. Сертифицированные центры в 120 городах проводят:
- Бесплатную замену ТЭНов в течение гарантийного срока
- Тест покрытия Rockwell Balance (14 параметров)
- Программу Trade-In на новую модель
