Технологии изготовления
Многослойная конструкция дна толщиной 3 мм обеспечивает идеальное распределение тепла при жарке на индукционных и газовых плитах. Алюминиевый сплав корпуса дополнен армирующими вставками, предотвращающими деформацию при температурных перепадах до 220°C.
- Материал ручки — термостойкий силикон с противоскользящим покрытием, выдерживает температуру контакта до +200°C
- Сменный механизм крепления позволяет трансформировать духовки со стационарной ручкой в вариант для компактного хранения
- Сертификат EcoNon-Stick гарантирует отсутствие свинца, PFAS и других токсичных соединений
Особенности эксплуатации
При первом использовании рекомендована обработка внутренней поверхности растительным маслом для создания защитного слоя. Советы шеф-поваров по работе с воком:
| Процесс | Температура | Инструменты | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Жарка мяса | 180-200°C | Деревянные лопатки | |||||||||||
| Тушение овощей | 120-140°C | Силиконовые ложки | |||||||||||
| Разогрев блюд | доЗапрещено использовать абразивные щётки и чистящие порошки — они повреждают керамическое покрытие. Для удаления сложных загрязнений применяйте раствор лимонной кислоты (50г/литр воды) с 15-минутной экспозицией.
 Сравнительные испытанияТестирование 12 моделей воков показало преимущества Xiaomi в 3 ключевых аспектах:
 Защита от перегрева реализована через термочувствительные маркеры на дне — при достижении 240°C появляются цветовые индикаторы, предупреждающие о риске повреждения покрытия.  Гарантии и поддержкаОфициальная гарантия 24 месяца покрывает:
 В программе лояльности Mi Home предусмотрена 500-дневная расширенная гарантия при регистрации товара через приложение. Техподдержка предоставляет видеоинструкции по правильной очистке въевшегося жира и восстановлению защитного слоя.  Комплектация и хранениеСтандартная поставка включает термозащитный чехол для ручки и фирменный футляр с климатическим контролем влажности. Вес упакованного вока — 1.3 кг, что позволяет компактно размещать посуду в подвесных системах хранения.
 Параметры безопасностиЛабораторные исследования подтвердили:
 Важная особенность — сохранение антипригарных свойств после 300 циклов мытья в посудомоечной машине, подтвержденное испытаниями НИИ Пищевых продуктов.  Эргономика и дизайнРучка оборудована тремя точками крепления с фиксатором клипсового типа — для переноски наполненного вока предназначен дополнительный замок безопасности. Наклон стенок 16° оптимизирован для переворачивания ингредиентов при жарке стер-фрай.
|
